Agents épaississants et gélifiants

• AGAR AGAR
• AMIDONS (natif, modifié, prégel, clean label)
  • BLE
  • MAIS
  • POMME DE TERRE
  • RIZ
  • TAPIOCA
• GELATINES
• FARINE DE CAROUBE
• FARINE DE GUAR

Condiments

• HUILES (Coco, Colza, Tournesol, Olive)
• COCENTRE DE TOMATES
• JUS DE CITRON
• MOUTARDE DE DIJON

Poudres de légumes

• POUDRE DE BETTRAVE
• POUDRE DE CAROTTE
• POUDRE DE CURCUMA
• POUDRE DE PAPRIKA
• POUDRE DE TOMATE

Sucres et sucres réducteurs

• DEXTROSE
• MALTODEXTRINE
• SIROP DE GLUCOSE
• SIROP D’AGAVE
• SUCRE BETTRAVE origine FRANCE
• SUCRE BETTRAVE origine EUROPE
• SUCRE BLANC, BLOND, ROUX
• SUCRE COCO
• SUCRE INVERTI
• SUCRE GLACE

Epices, légumes et herbes aromatiques

• AIL
• BASILIC
• CANELLE
• CIBOULETTE
• CORIANDRE
• COCO RAPEE
• CURRY
• CURCUMA
• ECHALOTE
• GINGEMBRE
• LAURIER
• MUSCADE
• ORIGAN
• OIGNON
• PAPRIKA
• PERSIL
• PIMENT
• POIVRE
• ROMARIN
• THYM
• TOMATE

Marinades et bouillons

• BOUILLONS LEGUMES / VOLAILLES (sans levure)
• MARINADE ETE
• MARINADE MEDITERRANENNE
• MARINADE MEXICAINE
• MARINADE GYROS
• MARINADE GINGEMBRE CITRON VERT
• LIANT RILLETTES

Mélanges d’épices

• EPICES COUSCOUS, PAELLA
• MIX MERGUEZ
• MIX CHIPOLATA
• MIX A FAÇON (nous consulter)

Sels origine France

• SEL NITRITE
• SEL FIN NON TRAITE
• GROS SEL NON TRAITE
• FLEUR DE SEL

Produits laitiers

• PROTÉINES DE LAIT
• POUDRES DE LAIT (écrémé, entier)
• LACTOSE BIO

Ovo produits

• BLANC D’ŒUF EN POUDRE
• JAUNE D’ŒUF EN POUDRE
• ŒUF ENTIER EN POUDRE

Alternatives naturelles aux conservateurs

 

• EXTRAITS DE ROMARIN
• POUDRE DE CITRON
• EXTRAITS D’EPICES

Farines, flocons (Céréales et graines sur demande)

• FARINE DE BLE
• FARINE DE RIZ
• FARINE DE RIZ COMPLETE
• FLOCONS DE POMME DE TERRE