Agents émulsifiants

• LECITHINE DE SOJA
• LECITHINE DE TOURNESOL

Sucres et sucres réducteurs

• DEXTROSE MONOHYDRATE
• MALTODEXTRINE
• SIROP DE GLUCOSE DESHYDRATE
• SUCRE BLANC, BLOND, ROUX
• SIROP DE SUCRE DE MAÏS
• SUCRE INVERTI
• SUCRE GLACE

Agents épaississants – gélifiants

• AMIDONS DE MAÏS
• AMIDONS DE BLE
• AMIDONS DE RIZ
• GLUTEN DE BLÉ
• FÉCULES DE POMME DE TERRE
• GÉLATINES
• GUAR
• AGAR AGAR
• GRAINES DE CAROUBES

Epices, herbes aromatiques, fruits déshydratés

• AIL
• CORIANDRE
• CUMIN
• CURRY
• GINGEMBRE
• LAURIER
• MUSCADE
• OIGNON
• PERSIL
• PIMENT
• POIVRE
• ROMARIN
• THYM
• TOMATE

Marinades, bouillons, sauces et fonds de sauce

• BOUILLONS LEGUMES / VOLAILLES
• MARINADE ETE
• MARINADE MEDITERRANENNE
• MARINADE MEXICAINE
• MARINADE PROVENCALE
• MARINADE GYROS
• MARINADE GINGEMBRE CITRON VERT
• MARINADE AIL DES OURS

Mélanges d’épices et herbes

• EPICES COUSCOUS, PAELLA, PIZZA
• MIX MERGUEZ
• MIX CHIPOLATA
• MIX SAUCISSON A L’AIL
• MIX SAUCISSE DE FRANCFORT
• MIX CHORIZO
• MIX MEXICAIN
• MIX A FAÇON (nous consulter)

Sels

• SEL NITRITE
• SEL FIN NON TRAITE
• GROS SEL NON TRAITE

Produits laitiers

• PROTÉINES DE LAIT 75%
• POUDRES DE LAIT ÉCRÉMÉ
• POUDRES DE LAIT ENTIER
• LACTOSE BIO

Ovo produits

• BLANC D’ŒUF EN POUDRE
• JAUNE D’ŒUF EN POUDRE
• ŒUF ENTIER EN POUDRE

Conservateurs naturels

• ORIGANOX
• EXTRAITS D’ORIGAN
• POUDRE DE CITRON

Graines, flocons et farines de céréales

• FARINE DE BLE
• FLOCONS D’AVOINE
• FLOCONS DE POMME DE TERRE

Huiles alimentaires

• OLIVE
• TOURNESOL
• COLZA
• COPRAH

Colorants naturels

• POUDRE DE BETTERAVE
• POUDRE DE CAROTTE
• POUDRE DE CURCUMA
• POUDRE DE PAPRIKA

Divers

• VINAIGRES
• MOUTARDE DE DIJON
• JUS DE CITRON