Agents antiagglomérants et levants

• ACIDE TARTRIQUE
• BICARBONATE D’AMMONIUM
• BICARBONATE DE SODIUM
• BICARBONATE DE POTASSIUM
• BITARTRATE DE POTASSIUM
• CARBONATE DE CALCIUM
• CARBONATE DE SODIUM

Agents anti-oxygènes

• ACIDE ASCORBIQUE
• ASCORBATE DE SODIUM
• ASCORBATE DE CALCIUM
• ERYTHORBATE DE SODIUM
• ACIDE CITRIQUE MONOHYDRATE
• ACIDE CITRIQUE ANHYDRE

Agents émulsifiants

• LECITHINE DE SOJA
• LECITHINE DE COLZA
• LECITHINE DE TOURNESOL

Agents épaississants / gélifiants / stabilisants / humectants

• AGAR-AGAR
• FARINE DE CAROUBE
• FARINE DE GUAR
• FIBRES VEGETALES
• GOMME XANTHANE
• GOMME TARA
• GELATINE
• GLYCERINE VEGETALE
• MIX GUAR/XANTHANE
• LACTATE DE SODIUM
• SORBITOL

Agents stabilisants

• PHOSPHATE MONOSODIQUE
• PHOSPHATE MONOPOTASSIQUE
• PYROPHOSPHATE DE SOUDE
• PHOSPHATE DISODIQUE
• PHOSPHATE DIAMMONIQUE
• PHOSPHATE MONOCALCIQUE
• TRIPOLYPHOSPHATE DE SOUDE
• PROTÉINES DE SOJA
• MIX SAUMUR A FACON (E450-E451, E450-E452, E450,E451,E452)

Colorants naturels et synthétiques

• BETA CAROTENE (E160a)
• CARMIN DE COCHENILLE (E120)
• CARAMEL (E150 a,b,c)
• DIOXYDE DE TITANE (E171)
• OLEORESINE DE PAPRIKA (E160c)

Correcteurs de PH

• ACIDE MALIQUE
• CHLORURE DE CALCIUM
• JUS DE CITRON

Conservateurs

• ACIDE LACTIQUE
• ACIDE MALIQUE
• ACIDE SORBIQUE
• ACETATE DE CALCIUM
• BENZOATE DE SODIUM
• METABISULFITE DE SOUDE
• PROPIONATE (SODIUM, CALCIUM)
• SORBATE DE POTASSIUM

Ingrédients renforçant l’action anti-oxygène

• LACTATE DE SODIUM
• LACTATE DE POTASSIUM
• MÉLANGES LACTATE / DIACÉTATE
• CITRATE DE SODIUM
• CITRATE TRIPOTASSIQUE

Edulcorants / Polyols

• ASPARTAME POUDRE / GRANULE
• ACESULFAME DE POTASSIUM
• SORBITOL POUDRE

Exhausteurs de goût

• MONOGLUTAMATE DE SODIUM